Средиземноморская диета – традиционный рацион жителей южной Европы, считается врачами лучшей системой питания в мире. Правильное сочетание разнообразных продуктов в пирамиде Средиземноморской диеты позволяет жителям региона сохранять стройность и здоровье.
Диета это не совсем то, что вы думаете. Это не про голод и ограничения в калориях. Это определенные правила питания, которые тесно связаны с культурными и национальными традициями, а также образом жизни определенных народов или групп населения. У многих из них есть чему поучиться.
Утверждение о том, что острое вредно для здоровья, и острая пища может стать причиной гастрита и язвы желудка, ошибочно. Рассказываем, почему острое есть можно и даже нужно, что такое капсаицин, и какими полезными свойствами для организма он обладает.