ПОМИДОРЫ НА БАЛконе, настоящие, сладкие, – неожиданный успех
Вырастить на балконе помидоры из семян плодов, купленных в супермаркете, оказалось нетрудно – это как вырастить помидоры в прекрасной теплице, только земли меньше. Пока урожай не соответствует ожиданиям по весу, зато свой уникальный сладкий вкус бакинские помидоры московского разлива сохранили полностью.
хочу Помидоры на балконе сладкие как на кавказе
Давайте честно: кавказские помидоры – это другой уровень.
Совершенный сладкий вкус и очень приятная текстура без жесткой сердцевины делают их полноценным самостоятельным блюдом. Им не нужно обрамление, например, другие ингредиенты салата, способные сбалансировать кислоту томата. Хотя от сочетания азербайджанских помидоров с сыром, мягким белым или твердым выдержанным, благодаря контрасту сладкого, да еще и ароматного, с соленым, можно просто сойти с ума.
Бакинские помидоры (это самостоятельный сорт) по-настоящему сладкие и мясистые, но небольшого размера (5-7 см в диаметре), и это можно считать их единственным минусом. Они продаются в супермаркетах в упаковках по 6-7 шт., стоят минимум в 2 раза дороже наших стандартных зимних парниковых, но они того стоят.
Удержаться и не прорастить семена купленных в супермаркете бакинских помидоров невозможно. Тем более, что небольшие размеры плодов как бы обещают, что куст будет компактным.
первый опыт с помидорами на балконе: все получилось
Брошенные в землю косточки одного помидора проросли довольно быстро и сразу все. Такой всхожести не ожидалось, и пришлось пристраивать рассаду по знакомым.
После раздачи осталось 9 сильных кустиков, которые я высадила по 3 и 4 в поддоны по 5 л и по одному в обычные горшки 1,5 л. Забегая вперед – развивались и росли все кусты одинаково, и земли у каждого из них было немного.
Рассада в горшки на балконе переехала в начале июня, и через пару недель кусты вытянулись и зацвели. Я постаралась сразу убрать лишние листья, как советуют специалисты, но растения все равно очень быстро разрослись, активно давая новые отростки и соцветия. К середине лета помидоры на балконе выросли высотой от подоконника до потолка.
Помидоры – самоопыляемые растения, но все-таки я активно трясла соцветия, чтобы плоды завязались наверняка. Окна на балконе приоткрывала иногда только для проветривания, и, в целом, растения были изолированы от насекомых и возможных источников болезней извне.
С нетерпением ждала первых плодов, чтобы понять, на какой размер могу рассчитывать, и воспроизведут ли они прекрасный вкус настоящих бакинских помидоров.
Первая веточка немного разочаровала по размеру: выросли плоды 4-2 см в диаметре. До настоящих бакинских не дотянули в половину. Зато вкус полностью соответствовал ожиданиям.
Кусты продолжали расти и требовать поддержки – закрепила их, подвязав к крючкам на потолке кусками пластиковой сетки.
Загадки природы: что влияет на урожай?
У помидоров явно могло бы быть побольше земли, но это уже было не исправить. А вот удобрениями помочь растениям никогда не поздно. Начала подкармливать каждые 2 недели гуматом калия плюс комплексными удобрениями Калий, Азот, Фосфор. Затем с лучшими намерениями разок переборщила с Двойным Фосфатом и насмерть сожгла корни огурцов, которые росли рядом. Но помидоры выстояли.
Рост помидоров на балконе зависит от температуры. При жаре на улице выше 30 градусов завязи начинают опадать. 2 аномально жаркие недели в июле были для растений стрессовыми и рост затормозился.
После пика жары и снижения температуры ниже +25 градусов помидоры начали расти интенсивней и становится крупнее. Плодов стало больше. Некоторые приблизились к идеалу (выросли 5-6 см в диаметре), но от чего точно зависит их размер, понять не удалось.
На всех 9 кустах были плоды совершенно разного размера. Разнокалиберные помидоры могли расти на одной кисти и на совершенно разной высоте по стволу.
ПОМИДОРЫ НА БАЛКОНЕ ОСЕНЬЮ – ЖИЗНЬ ПРОДОЛЖАЕТСЯ
В сентябре на балконе все еще лето, хотя световой день заметно сокращается. Несмотря на это, кусты постоянно давали новые побеги, которые я старалась обрывать, чтобы растение сохранило больше сил для вызревания плодов, которых стало больше, чем было летом.
Все новые побеги оборвать не получилось, и новые завязи появлялись до начала октября. Сейчас помидоры на балконе все еще дозревают, температура внутри позволяет (+13-20), хотя солнца не хватает.
Несмотря на советы садоводов не переувлажнять помидоры, те, что растут в небольших емкостях, летом приходится обильно поливать отстоявшейся водой по несколько раз в день. Растения сигналят о жажде сами – у них начинают скручиваться листья.
Для того, чтобы сэкономить растениям силы и обеспечить максимальный доступ света к вызревающим помидорам, я обрезала все лишние ветки, там, где плодов уже нет, или где листья мешают прямым солнечным лучам.
Теперь осталось ждать и надеяться, что погода не подведет, и хотя бы до конца октября температура позволит помидорам на балконе дозреть.
Как быстро будут развиваться появившиеся из цветов в последние несколько недель плоды, понять сложно. До какого размера они вырастут и успеют ли покраснеть до заморозков, предсказать невозможно. К ноябрю станет понятно, насколько поздняя осень позволяет выращивать южные помидоры на балконе в нашем климате.
оцениваем результат
Вырастить помидоры на балконе из семян купленного в магазине плода оказалось даже легче, чем острые перцы: томаты самоопыляемы и менее капризны к экстремальным температурам.
Несмотря на неидеальный результат (очень разные размеры плодов), эксперимент с домашними бакинскими помидорами оказался успешным:
- они очень быстро проросли и оказались не гибридами, а теми самыми помидорами;
- бакинские помидоры, выращенные на балконе полностью воспроизводят свой уникальный сладкий вкус;
- растения активно растут и развиваются, давая новые соцветия до середины осени.
Результат: каждый день 3-4 вкуснейших помидора к столу. Осталось понять, как добиться от бакинских помидоров на балконе максимальных размеров. Ждем следующего лета.