Чатни – соус, воплощающий идею древней философии индийской кухни. В ней заложено стремление к балансу вкусов, влияющее на благополучие сознания. А чатни, приготовленный из доступных сезонных продуктов, удачно дополнит любое из ваших блюд.
Мы проводим на кухне массу времени, поскольку еда, которую мы едим, во многом определяет то, как мы выглядим, состояние нашего здоровья и настроение нашей семьи. Несложные рецепты и советы относительно пользы тех или иных продуктов помогут вам сделать правильный выбор и вкусно и полезно разнообразить рацион питания.
Овощной салат – основа здорового питания должен быть не просто витаминным, но и доставлять гастрономическое удовольствие. Доступность продуктов и популярность рецептов со всей планеты приучила нас есть вкусно и сытно. Сделать простые салаты частью гурмэ-рациона помогут кулинарные традиции разных национальных кухонь.
Жители жарких стран давно придумали меню, которое помогает пережить зной, а заодно и радовать многочисленных туристов. Гаспачо, испанский охлажденный суп, – теперь популярное летнее блюдо на разных континентах и часто с локальным колоритом. У нас для вас классический рецепт из Андалусии.
Сырники из самодельной рикотты – вкуснейшее блюдо из доступных ингредиентов. Рассказываем, как быстро сделать рикотту и сырники в итальянском стиле с яркими добавками на любой вкус.
Песто – соус к мясным, рыбным блюдам и знаковым салатам в итальянском стиле. Готовится песто быстро, и это творческий процесс – ведь правильные ингредиенты можно подбирать и сочетать в разных вариациях. У рецепта песто есть несложная формула.
Роллы без риса и теста, с начинкой на любой вкус – модная низкокалорийная закуска в азиатском стиле. Готовить их – настоящее развлечение. Вы получите не только гастрономическое удовольствие.
Тематическая праздничная закуска для Халлоуина: простые рецепты, доступные продукты, детское творчество, страшный страшный ужас и полный восторг!
Новые вкусы в кулинарии – всегда праздник. Плантаны – бананы для жарки, расширяют наши кулинарные горизонты и знакомят с латиноамериканской кухней. Выясняем, как и с чем их едят.
Гороховый суп – недооцененное блюдо, у которого при творческом подходе огромный потенциал. Классические оттенки Азии благодаря ярким ингредиентам – один из вариантов придать ему новое звучание
Пасхальные яйца – наши любимое украшение праздничного стола. Но стоит подумать о том, как их съесть красиво и вкусно и разнообразить весенний декор .